ホットサンドメーカーってパンを焼く以外に使い道がないかを模索しています。
今回は肉まんと今川焼きを作ってみたぜ。
焼肉まん
ゆるキャン△の影響で一気に有名になった焼き肉まん♪
凛ちゃんが高ボッチ高原で作ってましたね！
家でも簡単に作れるのでよく作っています。凛ちゃんはバターを使っていましたが、胡麻油を使って作ると表面パリパリでいい香りがするのでおすすめです。
準備するもの
- 肉まん
- 胡麻油少々
少しだけ胡麻油を付けて肉まんをセットするぜ！
肉まん君よ！覚悟はいいか？
圧縮!
弱火で肉まんを温めます。
中火で片面を1分焼いてひっくりかえし、ちょっと確認。
OKなら反対面も焼き色をつけます。
完成！外パリ、中ジュワ〜
ホクホクの肉まんも美味しいですが、焼肉まんを是非お試しあれ！
今川焼き・回転焼き
今川焼き？回転焼き？を作ってみます。
準備するもの
- ホットケーキミックス200g)
- 牛乳(豆乳)150ml
- 小豆(缶詰)適量
- バター(マーガリン)少々
ホットサンドメーカーにバターを塗って、温めます。
今回は楽するために缶詰の茹で小豆を使います。
途中の画像撮り忘れた！
常に弱火で焼いていきます。
1.片面にホットケーキミックスを流し込み焼いていきます。
2.タネに少し気泡がポツポツしてきたら小豆投入ー
3.小豆が隠れるようにホットケーキのタネをかけて閉じます。
4.ひっくり返して焼いていきます。
こんな感じでいい焼き色がついたら完成っす♪
ふわっとしたホットケーキ生地に甘い小豆がくっそ美味い！
どっちかっていうと小倉サンドっぽくなったけどね！
意外だと思うけどコーヒーにめっちゃ合う。
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